マスターの日記

24.10.23
水曜日でーす!!

 深夜に雨が降っていたんですね!!仕事終わって帰る時は降ってなかったんだけど・・・今日は湿度が高いのか、ちょっとベタベタとした暑さがありますね。

 巨人はCS負けちゃったんで、日本シリーズはでれません😭

 また来年頑張ってもらいましょう!!

 箕面ビール国産桃ヴァイツェンが入荷してきました!!24本です、限定品ですよ・・・¥1540(税込み)

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 和歌山県八旗農園の「あら川の桃」を贅沢に使った桃のヴァイツェン、酵母由来のフルーティな香りとフレッシュな桃が相まってとても華やかなアロマ、滑らかな飲み口とジューシーな桃のフレーバーが広がります。

 甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がり!!

 川中島白桃は濃い紅色で品種の中でとても糖度が高く、芳醇な甘い香りも特徴です・・・メーカー解説より。

 24本です!!是非早めのご注文お待ちしております。

 とても美味しいビールです😃

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・砂肝ジャーキーです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.23
水曜日でーす!!

 深夜に雨が降っていたんですね!!仕事終わって帰る時は降ってなかったんだけど・・・今日は湿度が高いのか、ちょっとベタベタとした暑さがありますね。

 巨人はCS負けちゃったんで、日本シリーズはでれません😭

 また来年頑張ってもらいましょう!!

 箕面ビール国産桃ヴァイツェンが入荷してきました!!24本です、限定品ですよ・・・¥1540(税込み)

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 和歌山県八旗農園の「あら川の桃」を贅沢に使った桃のヴァイツェン、酵母由来のフルーティな香りとフレッシュな桃が相まってとても華やかなアロマ、滑らかな飲み口とジューシーな桃のフレーバーが広がります。

 甘さは残さず、あくまでもビールとして楽しんでもらえるキレのある仕上がり!!

 川中島白桃は濃い紅色で品種の中でとても糖度が高く、芳醇な甘い香りも特徴です・・・メーカー解説より。

 24本です!!是非早めのご注文お待ちしております。

 とても美味しいビールです😃

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・砂肝ジャーキーです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.21
月曜日でーす!!

 昨日は寒かったですね〜!!急に冷え込んでビックリですよ、秋ですね!!

 あずきちゃんのお散歩会に、ちょっとだけ行ってきました、新しく出来たグラングリーン大阪で散歩会、人も沢山の来ていたので、あずきちゃんは興奮・・・まだまだお子ちゃまなので、言う事を聞いてくれません💦

 後はのんびり日曜日でした、晩御飯は長男夫婦と孫のはるちゃんで、天六のくら寿司に!!楽しかったです😃

 ノアーズミルがやっと入荷しました!!・・・¥1760(税込み)

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 ケンタッキー州で、一番小さい蒸溜所、家族経営によって、バーボンをつくっています。

 ノアーズミルは熟成で色が濃くソフト、バランスの良い複雑な味わいです、特に深い味わいとフィニッシュの良さ、エレガントさか素晴らしいバーボンウイスキーです。

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・砂肝ジャーキーです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.18
華金でーす!!

 華金でーす!!ちょっと天気は悪いですが、雨は降らなさそうですよ。

 巨人2連敗・・・下剋上されちゃいますよ・・・今日こそは勝って下さいね🎵

 昨日はダメダメな営業でした、皆さん何処に行ってるんでしょうかね~。。。

 グレンモーレンジィアイスクリームが入荷しました!!数量限定品です・・・¥2200(税込み)

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 「グレンモーレンジィアイスクリーム」は、グレンモーレンジィ原酒な、アイスクリームのような甘く、クリーミーでバニラのような味わいを閉じ込めたいと考え、バーボン樽で熟成させた原酒を「ハイ・バニリン」と呼ばれる特殊な樽で追加熟成させる製法に辿り着きました。

 特殊な方法でバージンオーク樽にトースト処理を施したハイ・バニリン樽を完成、この樽で追加熟成、バニラの香りが漂い甘いポップコーンのような心地よい余韻を、感じさせる、リッチでクリーミーな味わいのグレンモーレンジィアイスクリームが誕生しました!!

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・ハニーローストピーナッツ・揚げ落花生黒トリュフ塩です。

 1週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

24.10.16
水曜日でーす!

 今日は雨が降ったり止んだり嫌な天気ですね〜!!湿度が高いのかちょっと暑いですよ、少し動いたら汗が・・・夜は曇りで、雨は降らないようですけとね。

 CS巨人対横浜、楽しみてすよ、横浜はよく打ちますからね、戸郷君に頑張ってもらいましょう!!

 昨日は連休明けで駄目な日だと思っていたのですが、沢山のお客様に来ていただきました!!ありがとうございました😊

 ミクターズUS★1バーボンウイスキー・・・¥1650(税込み)

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 最高品質の米国産コーンを主原料に、アメリカンホワイトオーク樽で5年以上熟成。

 1バッチにつき20樽をブランドしボトリング!!

 シルクのようにまろやかで甘みとともに樽由来の芳醇なバニラのアロマが、たっぷり香ります!!

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・砂肝ジャーキーです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.15
火曜日でーす!

 三連休明け!!天気も良かったし、皆さんは楽しく過ごされたことでしょう🎵

 日曜日は、空手稽古日でした、参加の皆さんお疲れ様でした!!いい汗かいたあとのビールな最高でしたね。

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 皆さんお疲れ様でした!!次の空手稽古も頑張りましょう。

 昨日はのんびり過ごしました!夜ご飯は孫と一緒にイタリアンロッコで!!楽しい時間を過ごしました。

 シングルモルト余市10年 数量限定品が、入荷しました!!・・・¥2420(税込み)

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 熟成を重ねた余市モルトがもたらす力強い重厚な味わいが特長のシングルモルトウイスキー!!

 ウッディで甘いオーク樽の香りや、熟したバナナの様な果実の香り、力強く複雑なモルトの香り、燻製を思わせるピーティーな味わいで、重厚なコクとピートの香ばしさが調和した心地良い余韻が長く楽しめます。

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、種無し柿と生サラミ・パインクリームチーズ・揚げ落花生黒トリュフ塩です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.11
華金でーす!!

 昨日は、3名や4名のお客様ばかりで、2様が来ませんでした!!これはびっくりです、何時もは1名か2名なのに、そんな日もあるんですね、ちなみに昨日は女性のお客様は来ませんでした(笑)

 季節の変り目、皆さん体調崩さないように気を付けて下さいね!!

 サントリーStory of the Distilly 2024山崎、白州 限定品が入荷してきました!!・・・¥2750(税込み)

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山崎2024,ミズナラ樽原酒をベースに、スパニッシュオーク樽原酒・ホワイトオーク樽原酒をブレンドした特別な山崎!!

 山崎らしい多彩な原酒から生まれる、ふくざつで豊かな香味が特長です。

 白州2024,ホワイトオーク樽で熟成させたスモーキー原酒のみを厳選しブレンドした特別な白州!!

 柔らかかなスモーキーフレーバー、フルーティな甘やかさ、白州らしい爽快で爽やかな香味が特長です。

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、鮭トバジャーキー・パインクリームチーズ・砂肝ジャーキーです!!

 1週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

24.10.09
水曜日でーす!!

 昨日は雨で、ちょっと心配な営業と思っていたのですが、予想以上のご来店!!バタバタしてすみませんでした💦

 ご来店ありがとうございました😊

 朝晩が過ごしやすくなりましたね!!秋がやってきました、京都二条城では、何かイベントがあるようですよ🎵今年こそは京都に行きたいもんです。

 ザ・マッカラン ア・ナイト・オン・アースザ・ジャーニー数量限定発売品が入荷してきました!!・・・¥3080(税込み)

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 「ア・ナイト・オン・アース」は、世界の文化・伝統をパッケージと味わいで表現する限定シリーズ。

 初日の出を、イメージした金色、オーク、ココナッツミルク、柑橘、バニラ、ビスケットの香り。

 レモンとライムの爽快な柑橘、バニラ、ココナッツの味わい。

 甘いトーストしたオークとバニラのフィニッシュ。

 是非ストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、種なし柿と生サラミ・パインクリームチーズ・ハニーローストピーナッツです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.07
月曜日でーす!!

 月曜日、朝方はいい天気ですが、夕方から雨予報です・・・月曜日、心配な営業となりそうですよ😥

 昨日はのんびり日曜日で、お昼ごはんは、阪急三番街にある「おか長 海鮮寿司居酒屋」に行ってきました、昼飲みは良いもんですね😁✌️

 晩御飯は孫と、一緒に焼肉みかく屋!!美味しかったです!!孫も確り食べて、最後は冷麺まで!!みかく屋さんご馳走様でした。

 楽しいお休みとなりました!!

 アランモルト10年が再入荷してきました!!・・・¥1540(税込み)

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 アランモルト10年、ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒を、メインに、シェリーボクスヘッドで、熟成させた原酒をバランスよくヴァッティングした10年熟成品!!

 アランの特徴である清らかなフルーティさ、モルトの味わいを感じられる!!ストレートやオンザロックはもちろんハイボールもおすすめです。

 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめおつまみは、パインクリームチーズ・種なし柿と生サラミ・砂肝ジャーキーです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

24.10.04
華金でーす!!

 雨の金曜日・・・週末の雨・・・ちょっと心配な営業ですよ。。。。。

 阪神タイガース岡田監督任期満了、退団、次の監督予想が新聞に出ていました、藤川球児・・・帰ってくるのでしょうか?楽しみですね。

 タリスカーストームがやっと入荷しました!!・・・¥1540(税込み)

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 大変お待たせしました!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめおつまみは、鮭トバジャーキー・パインクリームチーズ・砂肝ジャーキーです!!

 1週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

24.10.02
10月スタートです。

 10月スタートしました!!今年も後3ヶ月、皆さんお仕事頑張ってくださいね😊

 お昼間は暑いけど、朝晩は過ごしやすくなりましたね、やっと秋が来た感じです、久しぶりに京都に散歩に行きたいでわ。

 ニッカフロンティアが10月1日新発売になりました!!・・・¥1100(税込み)

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 ニッカの原点、余市蒸溜所のヘビーピーテッドモルトをキーモルトに採用。

 心地よいスモーキーさかクセになる。

 飲み口はスムースでありながらコクが感じられ、熟した果実の甘さをピートのビターが引き締める、柔らかなオークを伴う甘い余韻が特徴です!!

 是非ストレートやオンザロック、ハイボールでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめおつまみは、種なし柿と生サラミ・パインクリームチーズ・砂肝ジャーキーです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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