マスターの日記

20.12.30
12月30日最終営業日。

 12月30日、今年も最終営業日を迎えました!!
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 2020年も今日で最終営業日となりました!!お客様には大変お世話になりました!!今年は、コロナコロナと自粛自粛と難儀な一年でしたね・・・来年はコロナ感染も少しマシになって、自粛の無いような日々を過ごしたいですね。
 来る年が皆様にとって佳き年となります様に、心より祈念致します。
 今後とも変わらぬよう、ご贔屓にヨロシクお願い申し上げます。

 今日のおすすめ献立は、チョコマスカルポーネ・ソフトサラミ・おつまみチーズ盛りです!!
 
 まだ年末の挨拶が出来ていないお客様も多数です!!ご来店お待ちしております。

20.12.30
12月30日最終営業日。

 12月30日、今年も最終営業日を迎えました!!
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 2020年も今日で最終営業日となりました!!お客様には大変お世話になりました!!今年は、コロナコロナと自粛自粛と難儀な一年でしたね・・・来年はコロナ感染も少しマシになって、自粛の無いような日々を過ごしたいですね。
 来る年が皆様にとって佳き年となります様に、心より祈念致します。
 今後とも変わらぬよう、ご贔屓にヨロシクお願い申し上げます。

 今日のおすすめ献立は、チョコマスカルポーネ・ソフトサラミ・おつまみチーズ盛りです!!
 
 まだ年末の挨拶が出来ていないお客様も多数です!!ご来店お待ちしております。

20.12.30
12月30日最終営業日。

 12月30日、今年も最終営業日を迎えました!!
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 2020年も今日で最終営業日となりました!!お客様には大変お世話になりました!!今年は、コロナコロナと自粛自粛と難儀な一年でしたね・・・来年はコロナ感染も少しマシになって、自粛の無いような日々を過ごしたいですね。
 来る年が皆様にとって佳き年となります様に、心より祈念致します。
 今後とも変わらぬよう、ご贔屓にヨロシクお願い申し上げます。

 今日のおすすめ献立は、チョコマスカルポーネ・ソフトサラミ・おつまみチーズ盛りです!!
 
 まだ年末の挨拶が出来ていないお客様も多数です!!ご来店お待ちしております。

20.12.28
時短営業再延長!!

 25日金曜日に、大阪府から時短営業再延長の要請がありましたので、NOBUは、令和3年1月11日(月曜日)まで、17時開店、21時閉店致します!!
 大変ご不便をおかけしますが、ご協力、ご理解を、何卒どうぞ宜しくお願い致します。
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 今年も今週木曜日で終わりですね~!!営業も30日まで・・・今年は自粛自粛の毎日で、お店のイベントも全て出来ませんでした・・・来年はいい年に乗ります様に!!
 後三日、頑張りま~す!!

 今日のおすすめ献立は、チョコマスカルポーネ・グリコポッキー「大人の琥珀」・ソフトサラミです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.28
時短営業再延長!!

 25日金曜日に、大阪府から時短営業再延長の要請がありましたので、NOBUは、令和3年1月11日(月曜日)まで、17時開店、21時閉店致します!!
 大変ご不便をおかけしますが、ご協力、ご理解を、何卒どうぞ宜しくお願い致します。
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 今年も今週木曜日で終わりですね~!!営業も30日まで・・・今年は自粛自粛の毎日で、お店のイベントも全て出来ませんでした・・・来年はいい年に乗ります様に!!
 後三日、頑張りま~す!!

 今日のおすすめ献立は、チョコマスカルポーネ・グリコポッキー「大人の琥珀」・ソフトサラミです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.25
MerryXmas!!

 MerryXmas!!皆さん、楽しいイブを過ごされたことでしょうね~!!NOBUは久しぶりに忙しい夜となりました!!沢山のご来店ありがとうございました、店内は、Xmasイブって感じじゃなかったですけどね(笑)
 今年も後、一週間ですね~!!早い早い、もう少しで、皆さん、お仕事頑張って下さい。

 我が家に、はるみちゃんが来てくれて!!楽しいXmasです。
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 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネ・ソフトサラミ・燻製タマゴとマカロニサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.25
MerryXmas!!

 MerryXmas!!皆さん、楽しいイブを過ごされたことでしょうね~!!NOBUは久しぶりに忙しい夜となりました!!沢山のご来店ありがとうございました、店内は、Xmasイブって感じじゃなかったですけどね(笑)
 今年も後、一週間ですね~!!早い早い、もう少しで、皆さん、お仕事頑張って下さい。

 我が家に、はるみちゃんが来てくれて!!楽しいXmasです。
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 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネ・ソフトサラミ・燻製タマゴとマカロニサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.23
良い天気ですね~!!

 今日は、良い天気ですね~!!昨日の夜はちょっと雨が降って寒かったです!!お店終わって帰るころには止んでました・・・梅田の街は、人が少なく寂しい12月ですよ・・・トホホホホォ~です。

 時短営業は辛いです・・・21時30分ごろから、ポツポツと扉を開けて、「やってますか?」って・・・「すみません、時短営業で21時までです」って、お断り・・・残念ですよ、せめて22時までの時短営業だったら、大分違うような気がしますよ。。。

 やっとオルトモア12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 ノンピートモルトならではのフレッシュな香りとドライな余韻が特徴です!!
 華やかでスパイシーさがある複雑な味わいです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネ・燻製タマゴとマカロニサラダ・ソフトサラミです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.23
良い天気ですね~!!

 今日は、良い天気ですね~!!昨日の夜はちょっと雨が降って寒かったです!!お店終わって帰るころには止んでました・・・梅田の街は、人が少なく寂しい12月ですよ・・・トホホホホォ~です。

 時短営業は辛いです・・・21時30分ごろから、ポツポツと扉を開けて、「やってますか?」って・・・「すみません、時短営業で21時までです」って、お断り・・・残念ですよ、せめて22時までの時短営業だったら、大分違うような気がしますよ。。。

 やっとオルトモア12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 ノンピートモルトならではのフレッシュな香りとドライな余韻が特徴です!!
 華やかでスパイシーさがある複雑な味わいです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ハニーマスカルポーネ・燻製タマゴとマカロニサラダ・ソフトサラミです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.21
月曜日で~す!!

 今週は、寒さがちょっとマシの様ですよ!!先週は寒かったですね、皆さんも風邪ひいてませんか?気をつけて下さいね。
 昨日は、久しぶりに、焼肉の「みかく屋」に行って来ました!!変わらぬ美味しさ・・・オーナーさんは、時短営業で、売り上げが前年の半分くらいになったって・・・どこもそうなんですね。。。難儀な12月になりました。

 ベルギービールの紹介です!!
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 向かって左が、レフブラウン ・・・¥1200(税別)
  やや赤みのかかったダークブラウン、チョコレート、干しブドウ、カラメル、シナモンのような香り、麦芽の香ばしい匂いと、フルーティーな味わいが心地よい味わいです。

 右側が、ヒューガルデンホワイト ・・・¥1000(税別)
  小麦を使った淡いイエローのビールは、飲みやすくて、爽やかで、フルーティー。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・ソフトサラミ・ハニーマスカルポーネです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.21
月曜日で~す!!

 今週は、寒さがちょっとマシの様ですよ!!先週は寒かったですね、皆さんも風邪ひいてませんか?気をつけて下さいね。
 昨日は、久しぶりに、焼肉の「みかく屋」に行って来ました!!変わらぬ美味しさ・・・オーナーさんは、時短営業で、売り上げが前年の半分くらいになったって・・・どこもそうなんですね。。。難儀な12月になりました。

 ベルギービールの紹介です!!
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 向かって左が、レフブラウン ・・・¥1200(税別)
  やや赤みのかかったダークブラウン、チョコレート、干しブドウ、カラメル、シナモンのような香り、麦芽の香ばしい匂いと、フルーティーな味わいが心地よい味わいです。

 右側が、ヒューガルデンホワイト ・・・¥1000(税別)
  小麦を使った淡いイエローのビールは、飲みやすくて、爽やかで、フルーティー。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・ソフトサラミ・ハニーマスカルポーネです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.19
お知らせ

 20日・27日の日曜日、営業予定でしたが、お休みをさせて頂きます。

 年末は30日まで、年始は4日から何時も通り営業致します!!

20.12.19
お知らせ

 20日・27日の日曜日、営業予定でしたが、お休みをさせて頂きます。

 年末は30日まで、年始は4日から何時も通り営業致します!!

20.12.18
大掃除スタート!!

 大掃除スタートしました!!飾り棚の掃除から・・・今年は、ヒマだったせいか、あまり汚れてなかった・・・良いような、悪いような・・・。。。
 綺麗になりました!!
 IMG_1512.JPG
 IMG_1513.JPG
 IMG_1514.JPG
 IMG_1515.JPG
 なかなか大変な大掃除でした(笑)

 今週は、ヒマヒマな毎日ですよ、21時までの営業だから仕方ないんだけど・・・皆さん、21時までに来てくださいね。

 今日のおすすめ献立は、おつまみチーズ盛り・パインクリームチーズ・しっとりのり天です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.18
大掃除スタート!!

 大掃除スタートしました!!飾り棚の掃除から・・・今年は、ヒマだったせいか、あまり汚れてなかった・・・良いような、悪いような・・・。。。
 綺麗になりました!!
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 IMG_1513.JPG
 IMG_1514.JPG
 IMG_1515.JPG
 なかなか大変な大掃除でした(笑)

 今週は、ヒマヒマな毎日ですよ、21時までの営業だから仕方ないんだけど・・・皆さん、21時までに来てくださいね。

 今日のおすすめ献立は、おつまみチーズ盛り・パインクリームチーズ・しっとりのり天です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.16
寒いですネ!!

 今日はメチャメチャ寒いですね~!!いい気に真冬になりました・・・コロナも怖いけど、風邪ひかないように気をつけて下さい!!

 営業時間短縮要請が、29日まで延長されました!!要請を受けて、NOBUも29日まで営業時間短縮致します!!短い時間ですが、営業しております!!ご来店、心よりお待ちしております。

 ザ・グレンリベット12年 再入荷しました!! ・・・¥1000(税別)
 IMG_1473.JPG
 鮮やかで明るい金色・トロピカルフルーツや花の香り、夏の草原を思わせる香りがエレガントに調和・ザ・グレンリベット特有のバニラ、蜂蜜の甘さを伴う芳醇でソフトな風味・柔らかく滑らかな余韻!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、パインクリームチーズ・しっとりのり天・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.16
寒いですネ!!

 今日はメチャメチャ寒いですね~!!いい気に真冬になりました・・・コロナも怖いけど、風邪ひかないように気をつけて下さい!!

 営業時間短縮要請が、29日まで延長されました!!要請を受けて、NOBUも29日まで営業時間短縮致します!!短い時間ですが、営業しております!!ご来店、心よりお待ちしております。

 ザ・グレンリベット12年 再入荷しました!! ・・・¥1000(税別)
 IMG_1473.JPG
 鮮やかで明るい金色・トロピカルフルーツや花の香り、夏の草原を思わせる香りがエレガントに調和・ザ・グレンリベット特有のバニラ、蜂蜜の甘さを伴う芳醇でソフトな風味・柔らかく滑らかな余韻!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、パインクリームチーズ・しっとりのり天・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.14
お宮参り

 昨日は、豊崎神社でお宮参りしてきました!!朝からバタバタ・・・10時に予約していたので、良い天気となって良かったです。
 IMG_1506.JPG
 11時頃に無事終了!!
IMG_1510.JPG
 お宮参り後、おおじいちゃん、おおばあちゃんに会いに!!
 はるちゃん元気で、御機嫌さんでしたよ(笑)
 
 お昼のニュースで、時短営業延長されるって言ってました!!トホホホホォ~です・・・29日までだそうですよ・・・今年の12月の営業は21時までになりそうですよ・・・えらいこっちゃです。。。

 今日のおすすめ献立は、パインクリームチーズ・しっとりのり天・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.14
お宮参り

 昨日は、豊崎神社でお宮参りしてきました!!朝からバタバタ・・・10時に予約していたので、良い天気となって良かったです。
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 11時頃に無事終了!!
IMG_1510.JPG
 お宮参り後、おおじいちゃん、おおばあちゃんに会いに!!
 はるちゃん元気で、御機嫌さんでしたよ(笑)
 
 お昼のニュースで、時短営業延長されるって言ってました!!トホホホホォ~です・・・29日までだそうですよ・・・今年の12月の営業は21時までになりそうですよ・・・えらいこっちゃです。。。

 今日のおすすめ献立は、パインクリームチーズ・しっとりのり天・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.11
金曜日で~す!!

 時短営業はつらいですよ・・・毎日、ヒマヒマな日が続いてます・・・仕事終わって、帰り道・・・12月とは思えなほど、人が居ません!!こんな12月の梅田は見たことが無いですよ!!静かな梅田です。。。
 今日は華金!!21時までに来てくださいね!!お待ちしております。

 グレンドロナック12年再入荷しました!! ・・・¥1300(税別)
 IMG_1457.JPG
 辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用!!フルーティさとビターのバランスの良いハイランドモルトです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、しっとりのり天・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 20日、27日の日曜日は何時も通り営業しております!!

 年内は、30日まで、新年は4日から何時も通り営業致します。

20.12.11
金曜日で~す!!

 時短営業はつらいですよ・・・毎日、ヒマヒマな日が続いてます・・・仕事終わって、帰り道・・・12月とは思えなほど、人が居ません!!こんな12月の梅田は見たことが無いですよ!!静かな梅田です。。。
 今日は華金!!21時までに来てくださいね!!お待ちしております。

 グレンドロナック12年再入荷しました!! ・・・¥1300(税別)
 IMG_1457.JPG
 辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスを熟成した、ヨーロピアンオークのシェリー樽のみを使用!!フルーティさとビターのバランスの良いハイランドモルトです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、しっとりのり天・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 20日、27日の日曜日は何時も通り営業しております!!

 年内は、30日まで、新年は4日から何時も通り営業致します。

20.12.09
時短営業後一週間です!!

 水曜日、時短営業も後一週間・・・15日で終わってくれたらいいんだけどな!!でも・・・終わるような気がしませんけど・・・トホホホホォ~!!重症病床が足らなくなりそうですね。。。
 最後の砦、自衛隊派遣が始まりました!!これからどうなることやら。。。

 横浜ベイスターズの梶谷、井納選手がFAで巨人に!!人的保障で、誰が横浜に行くんでしょうかね???そっちの方が気になりますよ。。。

 ザ・シングルトン・ダフタウン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
 IMG_1474.JPG
 シェリー樽、バーボン樽それぞれで熟成、2つの異なる樽由来の原酒の絶妙なバランスが愉しめます。
 ナッツの香り、豊かなフルーツのような味わい、そして長く続く余韻が特徴です!!
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.09
時短営業後一週間です!!

 水曜日、時短営業も後一週間・・・15日で終わってくれたらいいんだけどな!!でも・・・終わるような気がしませんけど・・・トホホホホォ~!!重症病床が足らなくなりそうですね。。。
 最後の砦、自衛隊派遣が始まりました!!これからどうなることやら。。。

 横浜ベイスターズの梶谷、井納選手がFAで巨人に!!人的保障で、誰が横浜に行くんでしょうかね???そっちの方が気になりますよ。。。

 ザ・シングルトン・ダフタウン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 シェリー樽、バーボン樽それぞれで熟成、2つの異なる樽由来の原酒の絶妙なバランスが愉しめます。
 ナッツの香り、豊かなフルーツのような味わい、そして長く続く余韻が特徴です!!
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.07
Xmasの飾りつけしました!!

 Xmasの飾りつけをしました!!今年も天井からサンタさんがぶら下がってますよ!!見に来て下さいね。
 IMG_1501.JPG
 IMG_1502.JPG
 ボトルラックに小さいサンタンが居ますよ。
 IMG_1503.JPG
 メーカーズマークにサンタコート着せました。

 今日からおすすめのスパークリングワイン!!イタリア産のミネオッコプロセッコDOCトレヴィーゾンブリット。 ・・・¥1000(税別)
 IMG_1504.JPG
 軽やか、フレッシュ、フルーティを感じさせる辛口スパークリング!!
 白い花やフレッシュなリンゴを思わせる香り、優しい果実味とふんわりとした泡立ちが特長です!!
 後口にほろ苦さが程よく引き締める、素直でプロセッコらしい味わいです!!

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 15日まで、時短営業が延長されました!!NOBUも15日まで、21時閉店とさせて頂きます。
 12時までに来てくださいね。

20.12.07
Xmasの飾りつけしました!!

 Xmasの飾りつけをしました!!今年も天井からサンタさんがぶら下がってますよ!!見に来て下さいね。
 IMG_1501.JPG
 IMG_1502.JPG
 ボトルラックに小さいサンタンが居ますよ。
 IMG_1503.JPG
 メーカーズマークにサンタコート着せました。

 今日からおすすめのスパークリングワイン!!イタリア産のミネオッコプロセッコDOCトレヴィーゾンブリット。 ・・・¥1000(税別)
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 軽やか、フレッシュ、フルーティを感じさせる辛口スパークリング!!
 白い花やフレッシュなリンゴを思わせる香り、優しい果実味とふんわりとした泡立ちが特長です!!
 後口にほろ苦さが程よく引き締める、素直でプロセッコらしい味わいです!!

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 15日まで、時短営業が延長されました!!NOBUも15日まで、21時閉店とさせて頂きます。
 12時までに来てくださいね。

20.12.04
金曜日で~す!!

 時短営業が続いてます・・・11日までだったのですが、大阪モデル赤信号が出て、14日まで延長となりました!!これに伴い、NOBUも14日まで、時短営業となりました!!ご迷惑をおかけしますが、ご協力、ご理解を宜しくお願い致します。

 ロンサカパセンテナリオ再入荷しました!! ・・・¥1500(税別)
 IMG_1488.JPG
 ソレラシステムで、6~23年間熟成したラムをブレンド!!バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽を使用!!贅沢な味わいと香りが広がる、極上の逸品です!!」
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.04
金曜日で~す!!

 時短営業が続いてます・・・11日までだったのですが、大阪モデル赤信号が出て、14日まで延長となりました!!これに伴い、NOBUも14日まで、時短営業となりました!!ご迷惑をおかけしますが、ご協力、ご理解を宜しくお願い致します。

 ロンサカパセンテナリオ再入荷しました!! ・・・¥1500(税別)
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 ソレラシステムで、6~23年間熟成したラムをブレンド!!バーボンやシェリー、上質なペドロ・ヒメネスの樽を使用!!贅沢な味わいと香りが広がる、極上の逸品です!!」
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、たまり漬けクリームチーズ・種無し柿と生サラミ・おつまみチーズ盛りです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.12.02
12月がスタートしました!!

 12月がスタートしました!!今年も今月で終わり・・・でも11日までは、時短営業です・・・トホホホホォ~です、気持ちは焦ってます!!毎日が、開店休業状態・・・えいらいこっちゃです。。。

 今月のおすすめウイスキーは、デュワーズ12・15・18年です!!
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 12年・・・¥1000(税別) 15年・・・1200(税別) 18年・・・1600(税別)
 以前のおすすめでした、ウイスキーです!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、しっとりのり天・明太子味ぼんち揚げ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.12.02
12月がスタートしました!!

 12月がスタートしました!!今年も今月で終わり・・・でも11日までは、時短営業です・・・トホホホホォ~です、気持ちは焦ってます!!毎日が、開店休業状態・・・えいらいこっちゃです。。。

 今月のおすすめウイスキーは、デュワーズ12・15・18年です!!
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 12年・・・¥1000(税別) 15年・・・1200(税別) 18年・・・1600(税別)
 以前のおすすめでした、ウイスキーです!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、しっとりのり天・明太子味ぼんち揚げ・おつまみチーズ盛りです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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