マスターの日記

20.02.05
寒いですね～！！[diary]

　今日は、風が強く、寒いですね～！！やっと本格的な冬になるんでしょうかね・・・だったら遅いですよ・・・。。。
　昨日は、ヒマヒマな一日・・・トホホホホォ～です！！また変な鳥が来たのかもね・・・。。。

　グレンフィディック１５年の紹介です！！　・・・￥１２００（税別）
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　リッチで幾重にも積み重なった複雑な味わいは、シェリー樽、バーボン樽、新樽の３つの個性的な樽で熟成されることで生み出されます。
　その原酒をシェリーの製法と同様のソレラシステムで熟成！！このソレラ樽決して空にされることはなく年々、複雑で豊かな円熟味を増した味わいを生み出しています。
　香りは、レーズンのような熟成されたフルーツや蜂蜜の香り。
　味わいは、なめらか、シェリー由来の重厚な味わいにシナモン、しょうがのバランスの取れたスパイシー。
　後味は、長く甘い余韻が長く続きます。
　是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

　今日のおすすめ献立は、秋田産いぶりがっこのクリームチーズのっけ・コンビーフとピクルス・干し柿のバターのっけです！！
　おすすめカクテルは、八朔ジントニック・金柑トニック・イチゴの甘～いデザートカクテルです！！

　お疲れ様の一杯はＮＯＢＵで！！ご来店お待ちしております。

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