マスターの日記

15.04.08
寒い!![diary]

 昨日も今日も寒いですね~!!東京では雪が降ったようです・・・・真冬ですね・・・4月ですよ!!今週はこんな感じで寒い日が続きそうですね・・・トホホホホホォ~です。。。
 
 グラッパの紹介です!! グラッパ・バリッリ・ディ・サッシカイヤ。
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 イタリアを代表するグラッパ!!ディ・サッシカイヤ。
 グラッパとは、ワインを造るために搾ったブドウの残りを蒸留して造ったお酒です。
 サッシカイヤはカベルネソーヴィニオンと少量のカベルネフランのブドウの滓から造られてます、4年間の樽熟成から生まれる、香り高さ、優しい口溶け、上品な味わいが特徴です!!美味しいですよ!!。

 今日のおすすめ献立は、ホタルイカのオリーブオイルソテー・クリームチーズのイチゴサンド・サーモンとアボガドのサラダ・ソフト鮭トバの炙りです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ!!
 ゴールデンウイークの営業はすべて通常通り営業しております!!

 

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