マスターの日記

17.08.18
金曜日で~す!!

 朝方スゴイ雨でしたね・・・現在はピカピカ太陽さん!!今日も暑いですね~!!お盆休み後半戦・・・昨日、久しぶりに来店のお客様が、今日からお盆休みって、言ってました・・・後半組ですね。
 甲子園は熱戦が続いてます・・・大阪桐蔭は、なんとか勝ったって感じでしたね~!!和歌山智弁強かったです!!
 今日は、神戸国際が負けてしまいました・・・残念!!

 再入荷しました、スキャパスキレン ・・・¥1500(税別)
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 スコットランド最北部、オークニー諸島に位置する蒸留所の一つ、スキャパ蒸留所です!!
 ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた原酒を100%使用したシングルモルトウイスキー、バニラや花を思わせる香りと、なめらかな味わいが特長、甘い余韻が長く続きます。
 是非味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、水ナス、アラスカピンク岩塩・合鴨ロースのイチジクのっけ・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

17.08.16
ラフロイグクウォーターカスク入荷しました!!

 雨も上がって、またまた暑い夏が戻って来ました!!暑いですね~!!皆さん楽しいお盆休みを過ごされたことでしょうね~!!
 現実に戻って、お仕事頑張りましょうね~!!
 
 終売になった、ラフロイグクウォーターカスクな入荷しました!!・・・¥1200(税別) 
 もう入荷出来ないかも・・・一本のみの入荷です。
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 是非、ご賞味下さい。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・水ナス、アラスカピンク岩塩・合鴨ローススモークとイチジクです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.08.14
お盆、営業中です!!

 昨日は、空手稽古日!!皆さんお疲れ様でした、久しぶりに次男も参加しました、お稽古終わって、皆で、サントリー屋上ビヤガーデン!!いっぱい汗をかいた後のビールは最高に美味しいかったです。
 また来月も稽古頑張りましょう!!

 エルロンプリビートラム入荷しました!! ・・・¥1000(税別)
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 メキシコ産、禁断のラムという、エルロンプリビート!!12年熟成後甘口ワイン樽で追い熟!!

 今日のおすすめ献立は、合鴨ローススモークとイチジク・水ナス、アラスカピンク岩塩・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!

 お盆も休み無で、何時もお通り営業しております!!お出かけの帰りにちょっと一杯は、NOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.08.11
営業です!!

 今日は、山の日!!祝日ですが、NOBUは何時も通り営業しております!!
 お出かけの帰りに、ちょっと一杯!!ご来店お待ちしております。

 皆さんは、お盆休みですね~!!今日も良い天気です!!近畿地方には、高温警報が出てますよ、熱中症には、気をつけてお出かけ下さいね。

 甲子園では、熱戦が続いてます!!秀岳館が横浜に勝ちました、強いです!!次は、沖縄県、和歌山県が第四試合は大阪が出ます!!ガンバレ大阪桐蔭・・・みたいけど仕事が・・・。。。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・水ナス、アラスカピンク岩塩・合鴨ローススモークのイチジクのっけです!!

 ご来店お待ちしております。

17.08.09
ヘーゼルバーン13年シェリーウッド入荷しました。

 台風も去って、今日は良い天気・・・太陽さんピカピカですよ!!暑いわ。
 高校野球も始まりました!!今年こそ、甲子園に大阪桐蔭を応援に行きたいですわ!!

 ヘーゼルバーン13年シェリーウッドが入荷しました!! ・・・¥1600(税別)
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 オロロソシェリー樽原酒のみを贅沢に使用した13年熟成、世界で12000本の限定リリース。
 1920年には、ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏が5か月に渡り実習を行ったことでも知られている。
 是非ストレートで飲んで下さいね。

 今日のおすすめ献立は、タコのカルパッチョ・合鴨ローススモークといちじく・水ナス、アラスカピンク岩塩です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.08.07
台風直撃・・・

 台風直撃ですね・・・高校野球も昨日の時点で中止・・・現在は、風も雨もそれほど酷くないけど・・・これからです・・・心配な一日ですよ。。。

 昨日は、毎年恒例のハモしゃぶしゃぶパーティー!!美味しかったです。
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 お造りは、シマアジ・本マグロトロ・カツオです。
 ハモはしゃぶしゃぶで!!お腹いっぱいになりました!!また来年もやりましょうね~!!

 台風ですが、今日も元気に営業しております!!飲みに来てくださいね~!!ご来店お待ちしております。

17.08.04
金曜日で~す!!

 毎日暑いですね~!!暑中お見舞い申し上げます!!
 皆さん、お元気ですか~?毎日夏い日が続いてます・・・バテバテですよね・・・スタミナつけて頑張りましょう!!
 夏の高校野球、今日が抽選日・・・楽しみですね~!!どことどこが戦うんでしょうか?夕方には決まります。
 再入荷しました!!メーカーズマーク46 ・・・¥1200(税別)
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 インナーステイブとよばれる焦がしたフレンチオークの板を、熟成した原酒樽の中に10本沈め、数ヶ月間後熟、キャラメルやバニラのスィートな香味と樽由来の熟成香が絶妙に調和、厚みのある味わいが特長です!!
 「46」はインナーステイブのオーダー番号・・・46番目のレシピです!!
 是非飲んで下さいね~!!

 今日のおすすめ献立は、ピリ辛中華風チーズ・くんせい枝豆・水ナス、アラスカピンク岩塩です!!
 おすすめカクテルは、スイカ・巨峰・パッションフルーツを使ったカクテルです。

 一週間お仕事お疲れ様でした、楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 お盆は休まず、全て営業です!!日曜日は定休日です。
 8月11日は営業しております。

17.08.02
8月スタートしました!!

 8月になりました!!ますます暑さがアップしています・・・厳しい暑さです!!皆さん熱中症に気をつけて下さいね~!!まめな水分補給が必要ですよ。
 先月受けた、健康診断の結果が出ました!!何も問題なし・・・ちょっと気になったのは、血圧が少し高め・・・でも平均値内なので・・・塩分控えめの食事に気をつけます。。。

 全国高等学校野球選手権大会ですね~!!出そろいました!!また暑い夏が始まります、楽しみですね~!!さてさて、どこが優勝するんでしょうね~!!大阪桐蔭頑張って下さい。

 今月のおすすめは、カナディアンクラブです!!
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 CCの愛称で世界中で愛されている、カナディアンクラブ!!
 スタンダードのCCとブラックラベルの2種類をご用意しました!!もう少ししたら、CC20年も入荷予定です!!お楽しみに。
 暑い夏には、CCソーダがおすすめですよ!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、水ナス、アラスカピンク岩塩・あら川モモとチーズ・豚バラの塩ソテーです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.07.31
7月最終日です!!

 7月も今日で終わり!!早いですね~!!明日は8月・・・高校野球大阪大会、決勝戦は大阪桐蔭が優勝しました、おめでとうございます!!春夏連覇に向けて、頑張って下さい。
 準優勝は大冠!!公立高校で決勝戦、スゴイです、強かったです!!大阪大会準優勝は立派です!!また来年・・・頑張って下さい。
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 今年は、甲子園に見に行きたいです!!

 今日のおすすめ献立は、豚バラの塩ソテー・水ナス、アラスカピンク岩塩・あら川モモとチーズです!!
 おすすめカクテルは、スイカのカクテル、巨峰のカクテルです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.07.28
金曜日で~す!!

 7月最後の金曜日!!プレミアムフライデー・・・と言う日です(笑) 子供たちは夏休みスタートですね~!!
 高校野球も大詰めです!!あちこちで、優勝が決まっています、大阪はベスト4です!!さてどこが甲子園に行くんでしょうか?楽しみです。

 パインウオッカが出来ました!! トニック割りがおすすめです、オンザロックも美味しいですよ。
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 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、くんせいタマゴとマカロニサラダ・くんせい枝豆・水ナス、アラスカピンク岩塩です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした、楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 

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