マスターの日記

20.03.27
雨の金曜日・・・

 雨の金曜日・・・嫌な予感が・・・コロナウイルスもなかなか収まりを見せませんし・・・今日は心配は華金となりそうですよ・・・トホホホホォ~です!!
 阪神タイガースの選手からコロナになったとニュースが・・・まだ増えそうな感じですね、今年のプロ野球は開幕が出来ないかも???難儀なことになりました。。。

 スキャパスキレン再入荷しました!!・・・¥1500(税別)
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 ファーストフィルのバーボン樽で熟成させた原酒を100%使用したシングルモルトウイスキーです!!バニラや花を思わせる香りとなめらかな味わいが特長で、甘い余韻が長く続きます。
 ノルウェー語で「スキャパ」は、「ボート」、「スキレン」は「輝き」、明るい空を意味します。
 オークニー諸島の美しい海や空をイメージしてネーミングされました。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・うまいか天マヨネーズ・ドライフルーツです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.03.25
良い天気です!!

 ちょっと肌寒いけど、良い天気で春がやって来たって感じですよね~!!コロナショックが無かったら、いろんなところにお出かけしたいですよね~!!そろそろ桜も咲き始めました、楽しいお花見したいですよね~!!土曜日に確りした雨が降るそうです、この雨が過ぎたら、春の始まりですね。

 ニッカウヰスキーから数量限定品は発売されました!!
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 竹鶴政孝、リタ結婚100周年記念ウイスキーです!!
 余市アップルブランデーフィニッシュ ・・・¥2200(税別)
 力強く厚みのある味わいのシングルモルト余市をアップルブランデーの樽で更に熟成させ、芳醇な甘さとピートのコクが調和した味わいを実現。

 宮城峡アップルブランデーフィニッシュ ・・・¥2200(税)
 華やかで軽やかな味わいのシングルモルト宮城峡をアップルブランデーの樽でさらに熟成、爽やかな甘さと柔らかなビター感が調和した味わいを実現。

 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい、各一本づつの入荷です!!早めのご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、うまいか天マヨネーズ・スモークオイルサーデン・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.23
月曜日で~す!!

 昨日は、お彼岸で八尾にお墓参りに行って来ました!!阪神高速すいてましたよ・・・お出かけの人も少ないのかな~!!八尾の繁華街も人が少なく、自粛してるんでしょうね~!!
 小学校は今日が、終業式で、明日から春休み・・・我が家のまわりも静かですよ。。。

 ベンリアック12年 シェリーウッドやっと入荷しました!! ・・・¥1500(税別)
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 シェリー樽熟成の原酒を100%使用した、贅沢なスペイサイドモルト。
 フルーツケーキやキャラメルのような、甘い香り、味はアプリコット、マーマレード、チョコレート。
 バランスも良く、華やか!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、うまいか天マヨネーズ・スモークオイルサーデン・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.20
営業しています!!

 今日は、春分の日で祝日ですが、NOBUは何時も通り営業しております!!

 昨日は、三連休前で、久しぶりに沢山のお客様に来て頂きました!!ご来店ありがとうございました!!
 
 天気は良いですね~!!花見に行きたいですね~!!咲いてますかね???
 お出かけの帰りに、ちょっと一杯!!ご来店お待ちしております。

 今日のおすすめカクテルは、八朔ジントニック・金柑トニック・伊予かんプルシアです!!
 ご来店お待ちしております。

20.03.18
暖かいですね~!!

 今日は、暖かいですね~!!4月上旬の気温だそうですよ、天気も最高です!!NOBUに来てくださいね~!!
 自粛自粛で、自粛疲れが出ますよね~!!パ~っと飲みに行こう!!

 グレンドロナック12年が再入荷しました!! ・・・¥1300(税別)
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 辛口のオロロソと極甘口のペドロヒメネスのシェリー樽のみを使用、フルーティさとビターのバランスの良いハイランドモルトウイスキーです!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、デンマーク産ブルーチーズ・ホタテ貝の焼きひも・スモークオイルサーデンです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.16
一週間がスタート!!

 昨日は、引きこもりのお休み・・・久しぶりに何処にもお出かけしませんでした!!晩御飯は、スタミナつけに焼肉に!!みかく屋さんもコロナの影響で、ヒマそうでした・・・何時まで続くのやら・・・トホホホホォ~ですよ。。。
 皆さん、自粛疲れ出て来てませんか???そろそろ、出かけても良いのでは!!

 今日は、今月のおすすめウイスキー、シーバスミズナラの紹介です!! ・・・¥1000(税別)
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 日本のためにブレンドした特別なスコッチウイスキー!!厳選されたモルトウイスキーとグレーンウイスキーを日本原産の希少なミズナラ樽でマリッジして仕上げています!!
 おすすめの飲み方はハイボールです!!是非お試しください。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・ホタテ貝の焼きひも・コンビーフとピクルスです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.13
ポカポカ天気!!

 ポカポカ天気!!お出かけしまいですね~!!でも・・・コロナウイルスのおかげで、どこもかしこも中止や閉鎖・・・なんだかつまらない週末ですね。。。トホホホホホォ~ですよ。。。

 選抜高校野球は中止となりました・・・楽しみにしていたのに残念・・・仕方ないですね!!21世紀枠の高校は特に残念ですよね・・・また夏に頑張って甲子園に来てください。

 ブラントンやっと入荷しました!!最近入荷が遅いです・・・品薄なんでしょうね。。。
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 高級バーボン!!豊かな芳香と洗練されたうま味が楽しめます。
 ストレート、オンザロック、ソーダ割りなど、どんな飲み方も楽しめますよ。

 今日のおすすめ献立は、ドライフルーツ・ホタテ貝の焼きひも・ストロベリークリームチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.03.11
東日本大震災から9年

 11日は、東日本大震災9年・・・まだまだ復興が出来ていないところがあります!!早いもんで9年がたちましたね!!ガンバレ日本です。
 昨日は、現在の場所に移転して、23年を迎えました!!まだまだ頑張らないといけません!!コロナに負けない様、皆さんも頑張って下さいね!!

 NOBUはガラガラ状態が続いてますよ・・・濃厚接触はなさそうです!!遊びに来てください(笑)

 カラバンディステラリーセレクト再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 トロピカルフレーバー、柔らかでコクがあり複雑な余韻を感じる!!
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ストロベリークリームチーズ・ホタテ貝の焼きひも・スモークオイルサーデンです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.09
良い天気ですね~!!

 今日は、ポカポカの良い天気、春が来ましたね~!!コロナが無ければネ・・・。。。
 昨日は、空手稽古日、10人参加でした・・・コロナの影響で、来れなかった方も沢山・・・残念、また来月、頑張りましょう!!稽古終わって、晩御飯は、みんなで、居酒屋てけてけに行って来ました!!稽古後のビールは最高です!!

 一週間が始まりました!!今週は、どんな感じになるんでしょうか???心配な営業です。。。

 キャプテンモルガンスパイシーラム再入荷しました!! ・・・¥800(税別)
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 カリブ海の海賊「モルガン」をイメージして造られたスパイスドラム。
 プエルトリコ産のゴールドラムに天然フレーバーを配合させ、トロピカルな香りに仕上げています。
 オンザロックやソーダ割りがおすすめの飲み方です。

 今日のおすすめ献立は、ドライフルーツ・ホタテ貝の焼きひも・スモークオイルサーデンとピクルスです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.03.06
金曜日で~す!!

 金曜日・・・天気も良い!!気持ちの良い天気ですね・・・でもコロナのおかげで散々な日々ですね・・・早くおさまってほしいんですけど・・・まだまだ続きそうですよ・・・トホホホホォ~。。。
 
 アベラワー・アブーナ再入荷しました!! ・・・¥1800(税別)
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 アブーナとは、ゲール語で、「起源」を意味します。
 19世紀の創業当時と同じ製法で造られたのが、アベラワーアブーナ!!スパニッシュオークのオロロソ・シェリー樽による熟成、カスクストレングス、ノンチルフィルタリングによる、極めてナチュラルなスタイルのウイスキーです!!
 香りは、スパイス、スパイスオレンジ、深みのあるオロロソシェリーの香り。
 味わいは、オレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ダークチョコ、シェリー、フルボディーでクリーミー。
 フィニッシュは、強くて深い、スパイスでビター、スイートさ、ダークチョコ、オーク、長く深い余韻。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ドライフルーツ・ホタテ貝の焼きひも・デンマーク産ブルーチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 

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