マスターの日記

20.08.07
金曜日で~す!!

 華金!!金曜日です・・・楽しい週末です!!でも、コロナ感染増えてますよね~!!昨日からミナミでは、時短営業や営業自粛が始まりました・・・梅田も夜は、人が少ないです・・・トホホホォ~・・・5人以上の宴会は駄目ですからね・・・居酒屋さんは大打撃でしょう・・・二次会のショットバーも大打撃ですよ。。。
 NOBUは何時も通り営業してます、飲みに来てくださいね~!!

 パインウオッカ美味しく出来上がりました!!
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 トニック割りやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、デンマーク産ブルーチーズ・ワサビチーズキャンディー・明太子味ぼんち揚げです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 8月9日と10日はお休み致します!!11日~14日お盆は休まず営業です!!

20.08.05
ストラスアイラ12年終売

 暑いですね~!!今日もピカピカ太陽さん元気です・・・バテますね、マスクは息苦しいですよ!!

 我が家の三男坊、やまと君はぐったりしてます・・・検査の結果、肝臓の近くに腫瘍がありました、手術で取ることができない様で、薬で治療・・・腹水も増えたり減ったり、足もびっこひいて、痛そう!!痛み止めで頑張ってます・・・心配・・・覚悟は出来てるんですが・・・心配ですよ。

 ストラスアイラ12年が終売となりました!!NOBUでは、ラスト一杯です、誰かオオトリをお願いします。
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 今日のおすすめ献立は、ワサビキャンディーチーズ・焼きアジの炙り・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.08.03
8月スタート!!

 8月がスタートしました!!東京も大阪も自粛営業や時短営業・・・コロナウイルス感染拡大防止策!!始まりました。。。4月の緊急事態宣言前のような感じですよ・・・心配な営業となります・・・トホホホホホォ~です。。。お客様は来てくれるんでしょうか???

 昨日は、のんびり自粛の一日でした!!夜は天六の焼肉屋さんに行って来ました!!スタミナつけて、今日から仕事頑張ります!!

 やっと再入荷しました!!アードベックウィー・ビースティー5年!! ・・・¥1200(税別)
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 切らさないように入荷させていくます!!

 今日のおすすめ献立は、ワサビキャンディーチーズ・焼きあじの炙り・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.07.31
7月最終日です!!

 7月最終日です!!華金!!7月も今日で終わり・・・早いですね~!!やっと梅雨明けしそうですね、今日はピカピカ太陽さん・・・暑いです!!皆さん、コロナ感染対策と熱中症対策して下さいね。
 5人以上の飲み会は中止で、居酒屋さんにキャンセルが増えてるようですね・・・休業要請もミナミ発令されそうですよ・・・キタでも出されたら難儀やわ・・・飲み屋は時短営業・・・これからどうなるんでしょうかね~!!心配な営業が続いてます・・・トホホホホホォ~です。。。

 トマーティン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 程よいピートの香り、麦芽の甘さとまろやかな熟成感を感じられるバランスの良い味わいです!!
 ハイボールで飲んでも美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、わさびキャンディーチーズ・焼きあじの炙り・デンマーク産ブルーチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

20.07.29
暑いですね~!!

 今日は、久しぶりのピカピカ太陽さんが出て、良い天気、真夏日ですね~!!こんなに良い天気だと、お出かけしたいですね~!!久しぶりの海に行ってみたな~!!ながいこと海水浴なんてしてないですよ(笑)
 8月1日から20日まで、5人以上での飲み会は自粛だって・・・8月も暗いスタートとなりました・・・トホホホォ~ですよ、心配な営業が続きます。。。

 我が家の三男坊、ヤマト君、元気になりました!!まだまだ心配だけど、御飯も確りだべるので、ちょっと安心!!
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 今日のおすすめ献立は、焼きあじの炙り・酒かす漬けクリームチーズ・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.07.27
月曜日で~す!!

 27日、月曜日、今週で7月も終わり・・・早いですね~!!今週中には梅雨明けでしょうね~!!やっと真夏がやって来ます・・・梅雨は長かったですね~!!

 昨日は、大東市野崎にある元龍菜「中国料理店」に行って来ました!!美味しかったですよ、中国料理とは思えない、盛り方!!まるでイタリアンかフレンチって感じで、特に酢豚は驚きました!!写真が無いのが残念・・・また行きたいお店でした。

 今日のおすすめ、焼きあじせんべい ・・・¥500(税別)
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 魚屋さんが作った、焼きあじせんべい、美味しいですよ、ビールやハイボールがすすみます。

 きょうのおすすめ献立は、焼きあじせんべい・酒かす漬けクリームチーズ・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.07.24
スポーツの日

 今日はスポーツの日で、東京オリンピックの開会式だったんですよね~!!でも、まだまだコロナウイルス感染拡大してます、4連休も自粛してる方達も多いでしょうね~!!東京の感染者は366人、大阪104人・・・来週はもっと拡大しそうですよね・・・難儀な事に・・・。。。
 昨日は、1年後へ、希望の炎!!東京オリンピック、メインスタジアムの国立競技場で、競泳の池江選手がランタンの中の聖火を持って、「一年後の今日、この場所で希望の炎が輝いてほしい」と世界にメッセージを発信!!・・・開催はするんでしょうか???年末ごろには決まるでしょう。

 ブナハーブン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 創業1881年、アイラ島の蒸留所です!!
 希少なピートをほとんど炊かない製法で造られたシングルモルトウイスキーで、フレッシュで風味が特徴です!!冷却ろ過を行わず、無着色のナチュラルカラー、アルコール度数を46・3度と高めに仕上げております。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、砂肝ジャーキー・酒かす漬けクリームチーズ・ホタテ貝の焼きかいひもです!!
 お出かけの帰りにはNOBUでちょっと一杯!!ご来店お待ちしております。

20.07.22
4連休前です!!

 月曜、火曜とヒマヒマな日が続いてますよ・・・トホホホホォ~です・・・大阪もコロナ感染者が増えてます・・・影響を受けてますよね!!NOBUは密になってませんよ(笑)、それも良いのか悪いのか???

 4連休前!!皆さんの予定はいかがですか?旅行?お出かけ?・・・やっぱりお家で自粛ですか?
 何時もだったら、24・25日は天神祭!!25日は花火が上がって盛り上がってるんでしょうけど・・・24日は東京オリンピック開会式だったんですよね・・・難儀なもんが流行したもんです。。。

 再入荷しました!!季の美・京都ドライジン ・・・¥1200(税別)
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 季の美、京都ドライジンは、お米から作られるライススピリッツとボタニカルに玉露や柚子、檜や山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れ、伏見の柔らかくきめの細かな伏流水を使用、英国と京都の伝統を融合されたプレミアムクラフトジンです!!
 ジュニパーベリーの効いたロンドンドライジンに「和}のエッセンスを加えた唯一無二の味わいをお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ホタテ貝の焼きかいひも・デンマーク産ブルーチーズ・酒かす漬けクリームチーズです!!

 4連休前!!素敵な夜をNOBUでお楽しみ下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 7月23日・24日・25日は何時も通り営業しております!!飲みに来てくださいね、お待ちしております。

20.07.20
SHOT BAR Number5の5周年記念パーティー

 昨日は、ショットバーnumber5の5周年記念パーティー!!真夏のロック&ビール祭りを開催しました!!
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 18時スタートで、懐かしの洋楽ロックで始まりました!!中締めは、もっこりさんの三三七拍子!!何度見ても面白い!!後半は邦楽ロックや歌謡曲等々、大変盛り上がりました!!皆さん、参加有難うございました!!
 協賛して頂いた、サントリー・アサヒビール・キリンビール・サッポロビール・MHD・バカルディージャパン・ペルノリーカールジャパン・幸田酒販!!ありがとうございました。

 今日のおすすめ献立は、酒かす漬けクリームチーズ・ホタテ貝の焼きかいひも・デンマーク産ブルーチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

20.07.17
金曜日で~す!!

 昨日も久しぶりのお客様がご来店!!10年以上・・・ほんと久しぶり!!お元気そうでなによりです!!昔話で、盛り上がりました、またのご来店お待ちしております。

 アードベック「ウィー・ビースティー5年」が、アードベックの定番ラインナップに!!・・・¥1200(税別)
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 ウィー・ビースティー」とは、小さしながらも獰猛で、手のつけられない「リトルモンスター」を意味します。
 若々しく破壊的なスモークさを楽しんで頂くため、5年間の熟成でボトリングしました。
 樽は、バーボン樽&オロロソシェリー樽です!!
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、ホタテの焼き貝ひも・酒かす漬けクリームチーズ・デンマーク産ブルーチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 

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