マスターの日記

17.09.22
金曜日で~す!!

 昨日は、久しぶりに、昔々、サントリー一階にあった、お店で働いていたときに一緒だった方が、NOBUに来てくれました!!32年ぶり・・・お互い歳をとりました(笑) 少しでしたが、昔話が出来て、楽しかったです!!またのご来店お待ちしております。

 あいにくの雨・・・連休前の金曜日・・・夜には、止みます様に!!

 今日のおすすめカクテルは、徳島県産柚子を使った、ユズジントニックです!!
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 柚子の香り、酸味、ジンとよく合います!!美味しいですよ。
 おすすめ献立は、さんまのオリーブオイルソテー、おつまみサラダ・明太子マヨとゆで卵カナッペ・子持ちこんにゃくです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

17.09.19
次男、将史の結婚式!!

 17日は次男、将史の結婚式!!・・・台風18号が本州に上陸・・・奇跡が起きました!!式から披露宴、二次会と終わってから、ポツポツと雨が・・・奇跡です!!朝は晴れ間も出て、素晴らしい結婚式が出来ました!!沢山の祝福メッセージ有難うございます!!
 一つ、大きなお役目が果たせました、次は11月12日の長男、祐也の結婚式です・・・頑張ります!!
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 尼崎ルシアスガーデン!!
 いつまでもお幸せに!!
 二次会も同じ場所で、やりました!!
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 二次会の乾杯の発声は、フクちゃん!!
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 練武館梅田道場のメンバーで!!パチリ。
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 最後は、将史のお礼のごあいさつで、終わりました!!盛り上がった、楽しい二次会でした。

 今日のおすすめ献立は、明太子カナッペ・子持ちこんにゃく・サンマのおつまみサラダです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.09.15
金曜日で~す!!

 三連休前の金曜日・・・連休は、台風が近畿に直撃ですね・・・トホホホホォ~ですよね!!17日は次男の結婚式・・・台風ですよ・・・少しでもそれます様に!!
 水曜、木曜とヒマヒマな日が続いてます・・・今日は華金!!沢山のお客様に来て頂ける様な気がしています!!楽しみです。
 
 今日のおすすめ献立は、イチジクの生ハム巻・くんせいタマゴとマカロニサラダ・子持ちこんにゃくです!!
 おすすめカクテルは、巨峰のカクテル・シャインマスカットのカクテル・幸水梨を使ったカクテルです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 9月18日の祝日(敬老の日)は休ませて頂きます!!23日の祝日(秋分の日)は営業致します。
 ヨロシクお願い致します。

17.09.13
ストラスアイラ12年再入荷しました!!

 昨日は激しく雨が降りましたね・・・今日はメチャメチャ良い天気・・・でも台風が日本に向かってます・・・トホホホホォ~・・・17日の息子の結婚式には、近畿直撃かも・・・少しでも弱くなります様に!!

 ストラスアイラ12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 シーバスリーガルのキーモルトウイスキーです!!ストラスとは、ゲール語で広い谷と言う意味で、アイラは、アイラ川のことです!!
 ハイランド地方にスペイサイド地区で作られてるウイスキーです!!
 原酒の貯蔵には、バーボン樽、シェリー樽、モルト乾燥の際のピートは微量に使われいるそうです。
これが、煙たさが弱く、華やかな香り立つ要因になってるようです。
 是非ご賞味下さい!!

 今日のおすすめ献立は、水菜とタコのおつまみサラダ・合鴨ロースのイチジクのっけ・子持ちこんにゃくです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.09.11
ラフロイグ・ロア入荷しました。

 昨日は空手稽古日!!皆さん、お疲れ様でした、新しい入門生も3人!!ちょっとづつ、増えて来ました、また来月も稽古頑張りましょう!!
 
 ラフロイグ・ロア入荷しました!!去年も限定品で発売されたものと、同じです!!今回も限定品で再度発売!!一本だけの入荷です!!是非ご賞味下さい。 ・・・¥1600(税別)
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 今日のおすすめ献立は、水菜とタコのサラダ・子持ちこんにゃく・合鴨ローズのイチジクのっけです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.09.08
金曜日で~す!!

 昨日は雨・・・お昼間もスゴイ降りましたね~!!営業中も激しく降った時間があったようです・・・雨にもかかわらず、沢山のお客様に来て頂きました!!有難うございます!!
 今日は良い天気、暑いですね~!!風は秋の風ですね・・・仕入れに市場に行ったら、トンボが飛んでましたよ。

 今月おすすめのウイスキージェムソンから新商品が登場しました。
 「ジェムソン・カスクメイツ」が入荷しました ・・・¥1000(税別)
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 3回蒸留と4年以上の熟成を重ねた後に、スタウトビールの樽に移してさらに熟成!!
 ジェムソンのスムースな味わいはそのままに、かすかなポップの香りとコーヒーやカカオの風味をまとったこれまでにないリッチでふくよかな味わいです!!
 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、辛し明太子入りフィッシュソーセージ・合鴨ロースのイチジクのっけ・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 お知らせ
 9日、土曜日!!誠に勝手ながら、20時からの営業とさせて頂きます。

17.09.06
関ヶ原観て来ました!!

 昨日は、ボロボロ・・・ヒマヒマな一日でした・・・トホホホホォ~・・・今年一番のヒマな日でした。。。
 今日はどんな一日になるんでしょうね~!!

 「関ヶ原」を観に行って来ました、大阪ステーションシネマ!!12時上映・・・平日のお昼なのに、意外といっぱい!!意外でしたよ、人気あるんですね~!!映画は、石田三成から見た関ヶ原!!面白かったですよ、石田三成を演じた、岡田君がカッコよすぎです(笑)
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 今日のおすすめ献立は、合鴨ロースのイチジクのっけ・クリームチーズのパイナップルサンド・辛し明太子入りフィッシュソーセージです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.09.04
月曜日です!!

 9月に入っていきなり、秋模様・・・台風の影響なのか、朝夕は気持ちいい風が吹いて、秋を感じさせてますね~!!昨日の夜は少し寒かったです・・・皆さん、季節の変わり目、風邪ひかないように気をつけて下さいね。
 ジェムソンゴールドリザーブ、終売ですが、NOBUは一本だけ残ってます!!是非ご賞味下さい。
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 ジェムソンゴールドリザーブ、バーボン樽、シェリー樽、ヴァージンアメリカンオーク樽(新樽)の三種類の熟成樽を使用!!贅沢で複雑な味わいに仕上がってます。
 2013年、SWSCのコンペティションでは、ゴールドメダルを受賞!!高い評価を頂いております。

 今日のおすすめ献立は、クリームチーズのパインサンド・辛し明太子入りフィッシュソーセージ・合鴨ロースのイチジクのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

17.09.01
9月スタートです!!

 9月スタートです!!・・・ちょっと暑さもマシですね・・・昼間は暑いけど・・・・夜は過ごしやすくなりました!!だんだんと秋に向かってます。

 9月のおすすめは、ジェムソン・スタンダードです!! ・・・¥800(税別)
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 4日に、ジェムソンの新商品も入荷します!!お楽しみに。
 ジェムソンスタンダードは、ナッツや、ウッディーな風味を伴い、スムースな味わい!!微かにシェリー香も感じられます。
 まだまだ暑いから、ジェムソンソーダは、美味しいですよ、沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、辛し明太子入りフィッシュソーセージ・合鴨ロースのイチジクのっけ・タコとカラフル野菜のおつまみサラダです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

17.08.30
ビッグピート入荷しました!!

 今日も良い天気です!!暑いですね~!!ちょっとバテ気味な感じですよ・・・ビタミン剤飲んで頑張ってます!!
 北朝鮮がミサイル発射しましたね・・・難儀なお国です・・・戦争になったらどうするの・・・何とか平和に解決しないもんですかね~!!政治家さん、頑張って下さいよ。

 ビッグピート再入荷しました ・・・¥1500(税別)
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 超レアなアイラモルト!!バッテッドモルト、アードベック・カリラ・ボウモア・ポートエレンが使われてます!!ビッグピートとは、ふんだんなピートとピートおじさんをかけたジョーク交じりの言葉遊びを表現したものです。
 是非パワフルな味わいをご賞味下さい。

 今日のおすすめ献立は、チキンスペアリブ・クリームチーズのパイナップルサンド・合鴨ロースのイチジクのっけです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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