マスターの日記

19.10.11
金曜日で~す!!

 3連休前!!台風19号が接近していますよ・・・難儀な週末になりそうですね・・・トホホホホホォ~・・・皆さんも予定がくるったかも・・・大阪は大丈夫と思うんですけど・・・注意してくださいね。

 CSは、巨人が連勝!!ひょっとして今日にも決まるかもです・・・頑張って下さい!!久しぶりの日本シリーズ見たいもんです。

 シングルトン・グレンオード再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 ナッツの香り、豊かなフルーツような味わい、そして長く続く余韻が特長!!
 是非楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、種ありグリーンオリーブ・スモークオイルサーデン・本日のポテトチップです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.10.09
サントリーワールドウイスキー「碧Ao」入荷しました!!

 今年の春に発売した、サントリーワールドウイスキー「碧Ao」が、数量限定品で再度、昨日、発売されました!!
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 世界5大ウイスキーの原酒をブレンド!!甘く華やかな香りとまろやかな口当たりながら、厚みのある味わいで、後に心地よいスモーキーさが感じられる。
 色々な飲み方で楽しんで下さい!!沢山のご注文お待ちしております。

 昨日は、早い時間に、4人、外国のお客様が(中国)・・・言葉が分らなく難儀しました!! ・・・店内をうろうろして、写真を撮りまくって・・・あっちに座ったり、こっちに座ったりと、やりたい放題!!お店がヒマだから良いようなもんだけど・・・あまり酷いので、注意!!日本語で・・・怒られてることはわかってもらえたようで、静かに、おとなしくなりました・・・めでたし!めでたし!

 今日のおすすめ献立は、しゃきしゃきリンゴクリームチーズ・種ありグリーンオリーブ・柿と生サラミ・スモークオイルサーデンです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.10.07
お誕生日会。

 昨日は、タマちゃんのお誕生日会!!還暦のお祝いをしました!!場所は、新福島のイタリアンレストラン「リセラリナーシェ」、二次会は、「ラ・コンフィ」、楽しい時間を過ごしました、タマちゃんお誕生日おめでとうございます。
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 美味しかったし、楽しかったから、飲み過ぎ食べ過ぎでした(笑)

 一週間が始まりました!!週末は、台風が接近するみたいで、心配ですネ!!
 皆さん、お仕事頑張って下さいね!!

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・しゃきしゃきリンゴクリームチーズ・柿と生サラミ・イチジクとクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.10.04
金曜日で~す!!

 昨日は、夕方から激しい雨が降りましたね~!!仕事終わって帰るころ、深夜2時・・・まだ雨が降ってましたよ・・・。
 今日は良い天気です!!10月とは思えない、暖かさ!!・・・暑いですよね・・・まだまだ秋は来ないようですね。

 カネマラ再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 カネマラとは、カネマラ国立公園から頂いたようです!!4年・6年・8年熟成のモルト原酒をブレンド、フレッシュで、フルーティ、バーボン樽由来の甘味を確りと抱いています。
 蜂蜜の甘さ、バニラやチョコレートの風味、口当たりはスムーズ、全体として自然の草や土のフレッシュな印象が残ります。
 ロックやストレートでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、イチジクとクリームチーズ・スモークオイルサーデン・柿と生サラミです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.10.02
暑いですね!!

 今日も暑いですね・・・雨予報だったんですが・・・晴れてます(笑) 

 消費税が10%に!!昨日からスタート・・・計算がしやすくなりました!!値上げはしておりません!!10%って聞くと、高く感じますね。

 オーヘントッシャン12年再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 ローランドモルトです!! オーヘントッシャンとは、ゲール語で「野原の片隅」、伝統製法「3回蒸留」を守り続けている蒸留所。
 アメリカンバーボン樽で12年以上熟成したモルトを使用!!トーストしたアーモンド、キャラメルのような香りとスムースな味わいが特長です!!
 ハイボールでいかがですか!!美味しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、イチジクとクリームチーズの蜂蜜かけ・柿と生サラミ・スモークオイルサーデンです!!
  
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 

19.10.01
10月スタート!!

 10月がスタートしました!!それにしても暑いですね~!!真夏の様です・・・台風の影響って天気予報が言ってましたが・・・10月ですよ・・・秋はなかなか来ないいですね。。。。

 阪神タイガース3位に入って来ました!!最近強いですね~!!CS参戦です!!横浜DeNAと戦い・・・勝てば巨人と・・・さてさてどうなることやら。。。

 10月のおすすめウイスキーは、グレンドロナック12年です!! ・・・¥1200(税別)
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 沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・柿と生サラミ・イチジクとクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.09.30
9月30日最終日です!!

 9月30日、最終日ですね~!!今日で、9月も終わりです!!早い早い!!
 昨日は、NOBU開業26周年を迎えました、何時もご贔屓にありがとうございます!!これからも末永くヨロシクお願い致します。
 今日は、皆さんとこれからも、ご縁があります様にと、5年玉をプレゼント致します、ご来店お待ちしております。

 ザ・グレンリベットナデューラオロロソを再入荷させました!! ・・・1600(税別)
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 ナデューラとはゲール語で「ナチュラル」を意味します。
 ファーストフィルのオロロソシェリー樽のみを使用、レーズン、アプリコット、シナモンといった芳醇で官能的な香りや味わいを生み出しています、是非ストレートで楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・イチジクとクリームチーズ・柿と生サラミです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.09.27
9月最後の金曜日!!

 9月も最後の金曜日がやって来ました!!早い早い!!9月ももう終わりですよね・・・今年も残すとこ三か月・・・早い早い・・・歳のせいかもの凄く月日の経つのが早く感じますよ。

 巨人軍阿部引退!!寂しくなりますね~!大活躍して、スゴイ記録残して、立派です!!巨人軍のキャッチャーで最高の選手!!次のステージでも大活躍も期待しています、19年間お疲れ様でした!!そして次も頑張って下さい。

 ザ・マッカランから2種類の数量限定品が発売されました!!
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 ザ・マッカランエディション№4 ・・・¥2500(税別)
 マッカランが保有する多彩な原酒の中から7種の異なるヴァッティング!!味わいは、甘いバニラ、スパイスで、フィニッシュはフルーティーで甘く長く続く余韻。

 ザ・マッカラントリプルカスク12年 ・・・1500(税別)
 ヨーロピアンオークのシェリー樽とアメリカンオークのシェリー樽、アメリカンバーボン樽の3種を絶妙なバランスでヴァッィング!! 味わいは、シトラスレモン、バニラ、軽くトーストしたオークナツメグ!!フィニッシュは、パパイヤ、メロン、オーク、スパイスの長い余韻!!

 2本とも一本だけの入荷です!!飲み比べも楽しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・種無し柿と生サラミ・本日のポテトチップ(ネギ塩ビーフ味です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.09.24
連休明け・・・

 連休明け・・・連休は天気が悪いと思ってたほど、悪くなかったですね~!!台風の影響で大変な地域もあったでしょうが、大阪はマシでしたよ。
 日曜日は、大丸心斎橋店新装開店で、2階にあるバカラショップに見学に行って来ました、お友達が働いてるので、お祝いに顔見せに!!頑張って下さい。
 月曜日は、のんびりさせて頂きました!!TUTAYAで借りた「孤高のメス」を鑑賞!!面白かったです。
 さて、今週も始まりました!!皆さんお仕事頑張って下さい。

 再入荷しました!!オーバン14年 ・・・¥1300(税別)
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 西ハイランド産シングルモルトは昔と変わらぬのんびりとした伝統的は製法で作られています!!ライトでスモーキーさ、ミディアムボディで食欲をそそるスパイスの味わいを併せ持ちます。
 是非お楽しみ下さいね。

 今日の献立は、たねなし柿と生サラミ・スモークオイルサーデン・本日のポテトトップ(ネギ塩ビーフ味)です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.09.20
金曜日で~す!!

 9月20日、金曜日で~す!!早いですね~!!去年は台風直撃で大阪は、大変な事になりましたよね・・・今年は、静岡県、千葉県が大きな被害に・・・お見舞い申し上げんます。
 台風17号・・・この連休は雨ばかりで、残念な連休となりそうですね・・・トホホホォ~。。。
 NOBUは、22・23日と連休です!!

 やっと入荷してきました!!ウシュクベリザーブ ・・・¥1200(税別)
 品薄で、入荷の目途がなかなかつかない商品となってるようです!!
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 ウシュクベとは、ゲール語で「生命の水」の意味です、ウイスキーの語源。
 10年から18年熟成の25種類以上の原酒を使用し、モルト配合率60%という贅沢な比率である上にさらに六ヵ月間シェリー樽でマリッジ、風味豊かで、まろやかなコクが楽しめます。
 是非、ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、スモークオイルサーデン・ポテトサラダのピリ辛ラー油かけ・本日のポテトチップ(塩ネギビーフ味)です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

 

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