マスターの日記

18.08.13
月曜日・・・

 皆さんはお盆休みですよね~!!NOBUは何時も通り営業しております!!
 昨日は、空手稽古日でした、皆さんお疲れ様でした、稽古後は、皆でサントリー屋上ビヤガーデンに行って来ました!!プレミアムモルツは美味しかったです!!
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 一年ぶり!!美味しかったです。

 今日のおすすめ献立は、水ナスのアラスカピンク岩塩・コンビーフ・缶つま サバのバジルオイル煮です!!
 おすすめカクテルは、スイカのカクテル、巨峰のカクテル、パインウオッカトニックです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.08.10
連休前の金曜日です!!

 連休前の金曜日!!皆さんは、お盆休みスタートですよね~!!19日の日曜日まで、お盆休みって方もおられるでしょうね~!!長い連休、楽しい企画されてることでしょうね~!!楽しんで下さい、NOBUはいつも通り営業しております・・・11・12日はお休みさせて頂きます。

 デジカメ忘れて、写真がありませんが、缶つまのサバのバジルオイル煮!!おすすめです!!

 高校野球も順調に、進んでますね~!!創志学園のピッチャー西君!!凄いですね~!!2年生・・・ビックリピッチング・・・16K・・・これはなかなか打てそうにないですね~!!スゴイピッチャーが居たもんです。

 今日のおすすめ献立は、缶つま、サバのバジルオイル煮・ハムと野菜のサルサ・コンビーフピクルス添え!!
 おすすめカクテルは、巨峰のカクテル・スイカのカクテルです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.08.08
巨峰のカクテル!!

 今日は、ちょっと曇りだから、暑さも少しマシです・・・暑いですけどね!!
 6月から調子が悪い、左手親指・・・腱鞘炎でばね指になって、治療を続けてます!!やっと少しですが良くなりました!!痛みがとれたのが良かった、このまま治ってくれたらいいんだけどな。

 今日のおすすめカクテル、巨峰を使ったカクテル!!
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 美味しいですよ!!パインウオッカトニックもありますよ。

 今日のおすすめ献立は、ハムと野菜のサルサ・水ナスとアラスカピンク岩塩・塩だれキャベツです!!
 
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.08.06
第8回ウイスキーセミナー&昭和を楽しもう会。

 第8回ウイスキーセミナー&昭和を楽しもう会!!今回は、グレンフィディックとラフロイグブランド!!講師はサントリー山口さん!!お世話になりました、有難うございました。
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 おつまみです!!キムチトマト・野菜のサルサ・ゲソ天の和風ソース。
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 セミナー始まる前にちょっとパチリ!!
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 皆さんお勉強中です!!
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 セミナーが終わって、昭和を楽しもう会スタートです!!
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 皆さんお疲れ様でした、次回は12月です!!是非参加ヨロシクお願い致します。

 高校野球、大阪桐蔭が初戦を勝利!!春夏連覇に向けて、好スタートです!!

 今日のおすすめ献立は、コンビーフ・野菜のサルサ・水ナスとアラスカピンク岩塩です!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.08.03
暑すぎです・・・

 今日も暑すぎですね~!!殺人的な日差しと温度・・・もうお昼間はお外に出てはいけません!!クーラーの効いた部屋で過ごさないと、病気になっちゃいますよ。。。

 全国高校野球選手権大会の組み合わせが決まりましたね!!大阪桐蔭は第二日第二試合で、作新学園と対戦!!近大付は第三日第三試合で前橋育英と対戦!!5日開幕です、楽しみですね~!!選手の皆さん、頑張って下さい。

 メーカーズマーク46再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 メーカーズマーク蒸留所の数あるレシピの中の46番目のレシピを採用したことが酒名の由来!!
 熟成させた原酒を樽に払い出し、その樽に焦がしたオークの棒10本を挿入し、更に数ヶ月の後熟、目指す味わいに仕上がった時点でボトリング。
 焦げたオークの風味がより一層増し、深みのある味わいに仕上がっています。
 是非ストレートか、オンザロックで味わって下さい。

 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・キムチトマト・水ナスとアラスカピンク岩塩です!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい、ご来店お待ちしております。

18.08.01
8月です!!

 8月が始まりました!!今月の引き続き暑い、猛暑が続きます!!皆さん、体調管理頑張って下さいね!!
 5日は全国高等学校野球選手権大会が始まります!!今年も熱い戦いが、始まりますね~!!今年はどんなドラマが待ってるんでしょうか~?楽しみですね!!大阪は、桐蔭と近大が出場です、頑張って下さい。

 今月のおすすめは、グレンフィディック12年です!! ・・・¥1000(税別)
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 12年以外に、15年と18年をご用意いたしました!!飲む比べも楽しいですよ。

 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・キムチトマト・水ナスとアラスカピンク岩塩です!!
 
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.30
台風は去りました!!

 昨日は、拳正会空手道連盟全国大会の予定でしたが、台風の為延期となりました!!残念ですが、台風では、仕方ないですね!!
 今日は台風も去って、大阪は良い天気です!!高校野球北大阪大会決勝戦!!大阪桐蔭対大阪学院・・・現在は、9-0で大阪桐蔭がリード!!甲子園にはどちらが行くのでしょうか?楽しみです。

 サントリーROKUを使った、六レモンリッキーがおすすめです!! ・・・¥1200(税別) 
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 スッキリと爽やか!!美味しいです、暑い日には、おすすめカクテルです!!

 今日のおすすめ献立は、キムチトマト・水ナスとアラスカピンク岩塩・カマンベールチーズとブルーベリーです!!
 パインウオッカも美味しく出来てます!!スイカのカクテル、ゴールドキーウイのカクテルもおすすめです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.27
金曜日で~す!!

 7月最後の金曜日で~す!!毎日暑いですね・・・皆さんお元気ですか?水分補給してくださいよ!!熱中症に気をつけて下さいね。
 履正社対大阪桐蔭・・・4対6で大阪桐蔭が勝ちました!!9回に逆転・・・土壇場での逆転です!!9回の履正社・・・4四球・・・悔しい終わりですよ・・・また来年頑張って下さい。
 台風が近づいて来ています!!28日、29日は大きく荒れそうですね~!!29日は拳正会空手道連盟全国大会!!心配ですす・・・どうなるんでしょうか???

 タリスカーストーム再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 マスターブレンダーがタリスカーの貯蔵庫から、スカイ島の嵐を体現している樽を熟成年数にこだわることなく選び抜き、ヴァッティング!!
 嵐のような非常に辛いスパイシーさと、潮の風味をお楽しみ下さい!!

 今日のおすすめ献立は、水ナスとアラスカピンク岩塩・カマンベールチーズとブルーベリー・くんせいタマゴとマカロニサラダです!!
 
 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

18.07.25
天神祭!!

 今日は、天神祭です!!お渡りの後、夜は花火が上がります!!毎年お昼間に見に行っていたのですが・・・今年は、あまりの暑さで、昼間に見に行くことが出来ません・・・連続記録が途切れました・・・残念ですが、夜の仕事に差し支えが出てはいけないので!!諦めました。

 酷暑のおかげで、学校のプールも中止が出てるようです・・・水温が35度になってるようですよ、プールでのぼせる生徒が出たそうですよ・・・ほんと異常気象ですね。。。

 バルヴェニー12年ダブルウッド ・・・¥1200(税別)
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 バーボン樽で熟成後、シェリー樽の詰め替えて後熟、2種類の樽によるハーモニー。
 甘く繊細な熟成香、深みのある力強いコク、シェリー樽由来の豊かな余韻が特徴です!!
 是非ストレートで味わって下さい!!

 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・カマンベールチーズとブルーベリー・水ナスのアラスカピンク岩塩です!!
 おすすめカクテルは、ピンクグレープフルーツミュール・巨峰のカクテル・パインウオッカです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

18.07.23
暑すぎです・・・

 猛暑お見舞い申し上げます・・・今日も暑すぎですね~!!東京も観測史上初の40度超え!!異常気象ですよ!!お昼間は外に出ない方が良いですね。
 寝室のクーラーが壊れました・・・こんなに暑い日が続いてるのに、壊れてはたまりません!!近所のダイキンさんに行って、お願いしてきました。

 昨日はのんびり日曜日!!ゆっくりでしました、ばね指は治りませんね・・・また明日お医者さんに行って診察してもらいます。 トホホホホォ~。。。

 今日のおすすめカクテルは、スイカのカクテル美味しいですよ。
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 今日のおすすめ献立は、塩だれキャベツ・カマンベールチーズとブルーベリー・水ナスとアラスカピンク岩塩です!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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