マスターの日記

19.08.19
ハモしゃぶしゃぶパーティー!!

 昨日は、毎年恒例のハモしゃぶしゃぶパーティー!!お友達4人と14時から、我が家でやりました!!
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 お造り盛り合わせ・・・大トロ・中トロ・キングサーモン・トロカツオ・クジラです。
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 ハモです!!
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 酔っ払いになる前に、記念写真。
 高校野球見ながら、よく冷えた部屋で、ハモしゃぶしゃぶパーティーは最高に美味しいですよ。
 また、来年もやりましょうね。

 月曜日・・・ちょっと曇ってます・・・雨も降りそうですね・・・ちょっと心配な営業になりそうです!!

 今日のおすすめ献立は、合鴨ローススモークとピクルス・水ナスとヒマラヤピンク岩塩・パインクリームチーズです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしてをります。

19.08.16
金曜日で~す!!

 金曜日・・・まだお盆休みの方も多いでしょうね~!!昨日の台風10号・・・雨が凄かったですね!!台風の営業でしたが、来てくれましたよ!!台風の中、ご来店ありがとうございました!!

 今日はまたピカピカ太陽さん、元気ですよ・・・暑い・・・痛いって感じです!!高校野球頑張ってます、スゴイね高校生・・・熱中症になりませんように!!

 今日のおすすめカクテルはスイカを使ったカクテルです!!
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 巨峰を使ったカクテル、パイナウオッカもおすすめです!!

 今日のおすすめ献立は、ポテトサラダのピリ辛ラー油かけ・水ナスとヒマラヤピンク岩塩・レモンクリームチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.08.15
台風が来ました・・・

 台風がやって来ました!!現在は、雨も風も激しくないですが、夕方には酷くなりそうです・・・皆さん気をつけて下さいね!!去年のような事がありますから、油断は禁物ですよ。
 梅田に人も車もメチャメチャ少なかったです・・・
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 配達の車も止まっていません・・・お昼頃のDDハウス前からの写真・・・臨時休業の張り紙がありました!!やっぱり休みますよね。
 NOBUは営業してますよ(笑) ・・・誰が来てくれるんでしょうね~!!誰も来てくれないかもです。

 今日のおすすめ献立は、水ナスとヒマラヤピンク岩塩・レモンクリームチーズ・ポテトサラダのピリ辛ラー油かけです!!
 おすすめカクテルは、パインウオッカトニック・トマトのカクテル・巨峰のカクテルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.08.13
お盆休みスタート!!

 お盆休みスタートですね!!今週は、久しぶりに会えるお客様が来て頂ける様な気が・・・楽しみな一週間です!!元気な姿を見せて下さい、お待ちしております。
 大型の台風が近畿地方に近づいています!!15、16日は近畿に!!皆さん気をつけて下さいね。

 11日は、空手稽古日、終ってから、毎年恒例のビアガーデンの予定だったのですが、あまりにも暑いので、ビアホールに変更!!ビアブルグ梅田店に行って来ました!!皆さんお疲れ様でした、また来月も空手稽古頑張りましょう。
 12日は、八尾にお墓詣りに行って来ました・・・暑かったですよ・・・。。。

 NOBUはお盆休みは有りません!!何時も通り営業しております!!お出かけの帰りにちょっと一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
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 今日のおすすめ献立は、ポテトサラダのピリ辛ラー油かけ・水ナスとヒマラヤピンク岩塩・レモンクリームチーズです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.08.09
3連休前!!

 3連休前の金曜日・・・大型連休の方は、お盆休みスタートですね~!!楽しい予定がいっぱいですね!!NOBUは暦通り営業しております、遊びに来てくださいね。
 今週はヒマヒマな日が続いてますよ・・・トホホホホォ~です!!暑すぎるからでしょうか?皆さん元気ですか?皆さん、バテ無い様にスタミナ料理食べましょう。

 ローワンズクリーク再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 スモールバッチバーボン!!美しい琥珀色のミディアムボディー!!余韻も長い。
 洋梨、レモン、ハニー、花などのニュアンス!!熟成年数の表示は無く、50.05度。
 是非ストレートやオンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、本日のポテトチップ(ダブルチーズバーガー味)・コンビーフとピクルス・レモンクリームチーズです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.08.07
暑い・・・

 今日もギラギラ太陽さん・・・暑い・・・猛暑ですね!!皆さん水分補給をまめして下さいね・・・熱中症対策もやって下さいね・・・危険な暑さですよ。。。
 お店はヒマヒマで・・・どうしたんでしょうね~!!皆さんバテバテで来てくれないのかな~・・・毎日心配な営業ですよ・・・トホホホホォ~・・・元気出して、飲みに来てくださいね。
 
 大阪代表、履正社!!初戦勝利です!!ホームラン5本出ました、強力打線爆発しましたね、このまま勝ち進んで下さい!!

 アバフェルディー12年 再入荷しました!! ・・・¥1200(税別)
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 デュワーズブレンドのキーモルトウイスキーです!!
 ヘザーハニーの香り、フルボディーの丸みのある味わいが特徴で、後口はドライでエレガント、独特のスパイシーさの中にも、ほんのりオレンジピールの風味が漂います。 ・・・メーカー解説より。
 是非ストレートか、オンザロックでお楽しみ下さい。

 今日のおすすめ献立は、レモンクリームチーズ・水ナスとヒマラヤピンク岩塩・本日のポテトチップ(ダブルチーズバーガー味)
 おすすめカクテルは、スイカ、巨峰、パイナップルを使ったフレッシュフルーツカクテルです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。
 

19.08.05
第11回ウイスキーセミナー&昭和・平成を楽しもう会

 第11回ウイスキーセミナー&昭和・平成を楽しもう会を開催致しました!!参加17名・場所は、ショットバーnumber5、14時からスタート!!
 今回は、MHDの若木さんに講師をして頂き、グレンモーレンジ・アードベッグのブランドセミナーでした。
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 おつまみは、サーモンとゴールドキーウイのバジルマリネ・コンビーフディップ・ハモのオリーブオイル漬けです。
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 スタンバイ完了!!お客様が来るのを待つばかりです。
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 ご来店です!!
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 始まりました!!皆さん、確り勉強中です。
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 セミナーが終わって、昭和・平成を楽しもう会です!!
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 今回は、懐かしの映画の予告編特集です!!なかなか面白かったです。
 MHDの若木さん、お世話になりました!!皆さんに喜んでいただけました、ありがとうございます。
 参加の皆さん、ありがとうございました!!次回は、12月1日です!!予定を空けといてくださいね。

 一週間が始まりました!!皆さん熱中症に気をつけて、お仕事頑張って下さいね!!
 今日のおすすめ献立は、レモンクリームチーズ・水ナスとヒマラヤピンク岩塩・本日のポテトチップです!!

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.08.02
金曜日で~す!!

 今日もうだるような暑さですね・・・大阪37度・・・京都38度・・・えらいこっちゃですよ、体温よりも高くなってますよ・・・トホホホォ~。。。
 昨日は、変な鳥が店内にいたようです・・・「閑古鳥」・・・「ヒマ~!!ヒマ~!!」って鳴いてました。。。トホホホォ~。。。
 今日は華金!!沢山のお客様に来て頂ける様な気が・・・暑すぎるから心配な営業です!!皆さん、熱中症に気をつけて下さいね。

 やっと再入荷しました!!ブナハーブン12年 ・・・¥1200(税別)
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 アイラモルト、アイラ島は希少なピートをほとんど炊かない製法で造られたシングルモルトウイスキーで、フレッシュな風味が特徴です!!
 ウイスキー原酒本来の味を追求するため、冷却ろ過を行わず、ナチュラルカラー、アルコール度数を従来の40度から46.3度に変更しています。
 施肥ストレートで楽しんで下さい。

 今日のおすすめ献立は、コンビーフとピクルス・パインクリームチーズ・本日のポテトチップ(ダブルチーズバーガー味)です。
 パインウオッカ・スイカのカクテルもおすすめです!!

 一週間お仕事お疲れ様でした!!楽しい週末の夜はNOBUでお過ごし下さい!!ご来店お待ちしております。

19.07.31
暑い!!

 暑いですね~!!太陽さんギラギラで、息苦しいですよね・・・雨も嫌だけど、急に猛暑も嫌ですね・・・夏は嫌いではないんですが・・・。。。
 夏の高校野球、大阪大会、履正社に決まりました!!おめでとうございます!!甲子園で大活躍!!期待してますよ。

 パインウオッカ美味しく出来ました!!
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 オンザロック、トニック割りで飲んで下さい!!沢山のご注文お待ちしております。

 今日のおすすめ献立は、コンビーフとピクルス・本日のポテトチップ・パインクリームチーズです。

 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

19.07.29
第45回 拳正会全国空手道選手権大会

 昨日は、第45回 拳正会全国空手道選手権大会がなみはやドームで開催されました!!
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 練武館の選手達も頑張りました!!中学組手で、準優勝!!小学型で3位、優秀選手賞!!活躍です!!来年も頑張りましょう。
 大会終わってからは、丸ビル地下の居酒屋「咲くら」で、上村館長を囲む会!!楽しい時間を過ごしました。
 大会関係者の皆さん、お疲れ様でした!!

 梅雨も明けて、真夏がやって来ましたね~!!ピカピカ太陽さんが元気に光り輝いています・・・暑いですよ!!熱中症に気をつけて下さいね。
 今日のおすすめ献立は、コンビーフとピクルス・パインクリームチーズ・本日のポテトチップ(ダブルチーズバーガー味)です!!

 スイカ・パイナップル・巨峰のカクテルもおすすめです!!
 お疲れ様の一杯はNOBUで!!ご来店お待ちしております。

 

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